في موضوعنا هذا سأقدم لكم كيفية تحضير مكرونة بشاميل :
أولاً يتم سلق كيلو من المكرونة البينا في وعاء مليء بالماء
المملح ..
بعد أن ينضج تصفى وتغسل وتنقل إلى وعاء حيث يضاف
إليها أربع ملعق من كريمة الطبخ وملعقتين كبيرتين من الجبن
الرومي المبشور وكوب من البشاميل ويتم التقليب ..
بعد ذلك توضع نصف الكمية في صنية مدهونة بالقليل من الزبدة
ويضاف فوقها كوب من اللحم المعصج المفروم ...
من ثم تغطى هذه الطبقة بما تبقى من مكرونة ويضاف كوب بشاميل
وملعقة ونصف جبن رومي مبشور والقليل من الزبدة المذابة ويتم
إدخال الصنية إلى الفرن لتحمير الوجه ..