إن كنت من المهتمين إلى معرفة كيفية تحضير تتبيلة الشاورما الدجاج منزلياً إليك هذا الموضوع ...
في البداية في وعاء كبير يتم وضع كيلو من شرائح الدجاج الرفيعة مع نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
مطحون ونصف ملعقة صغيرة شطة ونصف ملعقة صغيرة بابريكا وملعقة صغيرة بهارات دجاج
وملعقتين صغيرتين فلفل أسود ونصف ملعقة صغيرة كركم ونصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
ونصف ملعقة صغيرة هيل مطحون وملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة خل وملعقتين كبيرتين عصير
ليمون وملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور وملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور ويتم التقليب جيداً حتى
يمتزج الدجاج بأكمله بالتتبيلة ..
بعدها يتم وضع الوعاء مغطى في البراد لمدة 4 ساعة قبل إستخدامه في الطهي وتحضير الشاورما ..