في موضوعنا هذا سأطرح عليكم طريقة عمل السينابون :
أولاً يتم تحضير العجينة من خلال خلط ملعقة صغيرة خميرة
وربع كوب سكر وبيضة وربع كوب ماء وثلاث أكواب دقيق وربع
كوب زبدة وكوب حليب ..
ما أن تتماسك العجينة يتم تغطيتها وتركها ساعة جانباً لتختمر ...
بعد ذلك وعلى سطح مرشوش بالدقيق يتم فرد هذه العجينة
ويتم دهنها بملعقتين كبيرتين من الزبدة من ثم يرش عليها خليط
من كوب سكر بني وملعقة كبيرة قرفة ثم تلف على شكل رول
وتقطع إلى قطع متوسطة ...
في صنية مدهونة بالزبدة يتم رص هذه القطع ويتم إدخال الصنية
إلى الفرن حتى ينضج السنابون ويأخذ اللون الذهبي ...
بعد ذلك يرفع من الفرن ويتم إضافة الصوص إليه ...
طريقة عمل الصوص :
في وعاء يتم خلط جيداً ربع كوب زبدة وكوب جبن كريمي وكوب سكر
وملعقة صغيرة فانيليا وريع كوب حليب ..