أصدر الخليفة الفاطمي «أبو علي منصور بن عبدالعزيز» الذي عرفه التاريخ باسم الحاكم بأمر الله، أمرًا من أوامره الشاذة الذي اشتهر بها حرم فيه على الشعب نوعين من الطعام، أكل الجرجير في البند الأول، ومنع زراعة الملوخية أو أكلها في البند الثاني، ويرجع السبب في تحريم الحاكم بأمر الله لأكل الملوخية إلى كراهيته الشديدة لأهل دمشق، الذين يرجع أصلهم إلى الخليفة الأموي معاوية، الذي كان يحب الملوخية جدًا.
استاء الشعب حينها بشدة من قرار الحاكم، فقد كانت من أحب المأكولات إليهم، وبعض منهم عمل على زراعة «الملوخية» في أماكن نائية وتهريبها إلى الشعب.