البيتزا واحده من اشهر الاكلات التي لا تتطلب مجهود كبير لتحضيرها اليك
ساقدم في هذه الاسطر طريقة عمل البيتزا:
بعد وضع قدر مدهون بملعقتين زيت نباتي كبيرتين على النار،يتم فرم بصله
متوسطه ويتم تحميرها جيدا حتى تاخذ لونها الذهبي...
في هذه الاثناء يتم تحضير الصلصه المكونه من حبتين طماطم مقطعه الى
مكعبات و ملعقه كبيره كاتشب و رشه فلفل اسود ورشه ملح و يتم تحريكها
جيدا...
بعدها يتم سكب الصلصه على العجينه مع كوب فلفل اخضر وربع كوب زيتون
منزوع البذور وربع كوب فطر مقطع...
بعد ذلك يتم خفق بيضه وملعقه كبيره جبن سائل و كوب جبن موزاريلا و يتم
فردهم على العجينه...
بعدها يتم تسخين الفرن على درجه 180 درجه مئويه ثم تدخل البيتزا ويتم
خبزها لمده نصف ساعه حتى تنضج جيدا ثم تقدم...